Uno de los cortes más tradicionales y apreciados de la parrilla argentina. Nuestro Vacío Argentino es seleccionado por maestros carniceros a partir de ganado de libre pastoreo por su equilibrio entre sabor, textura y jugosidad, convirtiéndolo en un favorito de los verdaderos amantes del asado.

Cocinado lentamente sobre brasas o a fuego medio, el vacío desarrolla una costra exterior llena de sabor mientras conserva un interior jugoso y lleno de carácter. Es el corte clásico de largas sobremesas, reuniones familiares y domingos de parrilla donde el fuego se disfruta sin prisa.

🔥 Elige tu Corte

Corte Fuego — 18 oz / 500 g
Corte Parrillero — 42 oz / 1.2 kg
Corte Maestro — 88 oz / 2.5 kg

📦 Cortado Fresco • Empacado al Vacío • Entregado para tu Parrilla

Cada Vacío es trabajado directamente desde el rancho. Nuestros maestros carniceros preparan y empacan cada pieza al vacío para conservar frescura, sabor y verdadera calidad parrillera.

Trabajamos con producción real de rancho y cortes hechos por peso, no por molde industrial. Por naturaleza, cada pieza puede variar ligeramente en forma, tamaño y apariencia, reflejando el carácter auténtico de animales criados en pastura y no en producción masiva.

Dependiendo de distancia, disponibilidad y rendimiento natural, tu pedido puede enviarse fresco o congelado para asegurar que llegue en óptimas condiciones.

Por favor considera hasta 7 días hábiles para preparación y entrega ⏳ — el resultado de ofrecer cortes finos preparados personalmente para tu mesa, tu familia y tu fuego.