Pechuga / Magret de Pato Barbary, de Libre Pastoreo;  alimentada al natural, en la barra de ensaladas del Rancho; con pastos, verduras y hierbas, cazando insectos tal como lo requiere naturalmente el sistema digestivo de la Ave. Sin hormonas, medicamentos ni químicos

El Corte:  La Pechuga / Magret de Pato Ancestral Barbary es inigualable, no por nada se lleva el honor de ser nombrado el "Ribeye del Cielo".  Este pato nos bendice con carne muy similar a un corte "Prime" de Res, y puede ser cocinado y consumido como tal, a termino medio, termino Ingles, etc.  Que no te cuenten, pruebalo.

¿Porque criar patos en libre pastoreo? son muy magros con poca o ninguna grasa a diferencia de la mayoría de los patos de corral (del Super). Su carne es color oscuro (como la carne de pato salvaje) es extremadamente sabrosa y densa en nutrientes, es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables (omega 3), así como micronutrientes como selenio, hierro y niacina.

¿Algo más? -Cocinar el pato barbarie de libre pastoreo es como cocinar un corte de Res, puedes comerlo a termino medio o Ingles; sin ningun problema.

Los productos cárnicos se "cosechan", se cortan y   se empacan al alto vacio, sin conservadores ni aditivos, al momento de su pedido,  Por favor considere una espera aproximada de 5 a 7 días para la entrega de su pedido.