Filet Mignon de Res Natural, de Ganado Selecto.  Cebado en libertad en pasturas tropicales; solo con pastos, arboles y arbustos. Sin alimentos industriales, sin pollinaza, sin hormonas, sin inyecciones, esteroides, ni medicamentos. 

El Corte: Filet Mignon es nuestro corte más vendido.  Seleccionado personalmente por nuestro Master Butcher; David Ortiz, cortado del centro de solo los mejores filetes de res,y  madurado. Es tierno, jugoso, exquisito y exclusivo, se derrite en tu boca como la mantequilla.  En Parrilliza-To-Go el Filete Mignon, también conocido como Medallón de Res es el rey.  

¿Porque Alimentar con Pasto? carnes alimentadas con pasto suelen ser más saludables, con niveles más altos de Omega-3, CLA, aminoácidos y vitaminas esenciales.

¿Algo más? - Bajar la temperatura de cocción. Debido a que la carne de res alimentada con pasto es más magra, debe cocinarla a una temperatura ligeramente más baja (al menos 10 Centígrados más baja) durante un 30-50% menos de tiempo. De lo contrario, cocinas la grasa y te quedas con una carne seca y dura que ha perdido muchos de sus nutrientes.

Los productos cárnicos se "cosechan", se cortan y   se empacan al alto vacio, sin conservadores ni aditivos, al momento de su pedido,  Por favor considere una espera aproximada de 5 a 7 días para la entrega de su pedido.