Ideal para carbón, leña, horno, smoker y cocción lenta al estilo BBQ.

Uno de los cortes favoritos de las parrillas familiares de toda América. Nuestras Costillas Baby Back Parrilleras provienen de cerdos seleccionados por su excelente calidad de carne y su equilibrio natural entre ternura, sabor y jugosidad, convirtiéndolas en una de las opciones más apreciadas para cocinar lentamente y compartir alrededor del fuego.

Conocidas por su carne suave y delicada adherida al hueso, las Baby Back son protagonistas de reuniones familiares, fines de semana deportivos y largas sobremesas donde la parrilla se convierte en el centro de la convivencia. Ya sea preparadas al carbón, leña, horno o smoker, desarrollan un sabor profundo y una textura extraordinaria que las ha convertido en un clásico internacional del fuego lento.

Su tamaño práctico, facilidad de preparación y espectacular presentación las convierten en una de las mejores opciones para quienes desean disfrutar una auténtica experiencia parrillera sin complicaciones.

Parte de la colección Casa del Fuego, una selección de cortes emblemáticos de las grandes tradiciones parrilleras de América Latina y Norteamérica.

🔥 Elige tu Tamaño

Mesa Familiar — 1 Rack

Mesa Grande — 2 Racks

Gran Celebración — 4 Racks

📦 Cortado Fresco • Empacado al Vacío • Entregado para tu Parrilla

Cada corte es seleccionado y preparado por nuestros maestros carniceros para ofrecer una experiencia parrillera superior. Empacamos al vacío para conservar frescura, sabor y calidad desde nuestro taller de corte hasta tu parrilla.

Trabajamos con producción real y cortes hechos de manera artesanal, por lo que cada rack puede variar ligeramente en peso, forma y apariencia. Estas diferencias son parte natural de un producto auténtico y no de producción industrial estandarizada.

Dependiendo de distancia, disponibilidad y rendimiento natural, tu pedido puede enviarse fresco o congelado para asegurar que llegue en óptimas condiciones.

Por favor considera hasta 7 días hábiles para preparación y entrega ⏳ — el resultado de ofrecer cortes auténticos, preparados personalmente para tu mesa, tu familia y tu fuego.